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美國(guó)藥典即將在5月發(fā)布新章節(jié)USP水分活度，重點(diǎn)介紹水分活度測(cè)量的優(yōu)勢(shì)，以及在制藥行業(yè)中使用的潛在應(yīng)用和佳最操作實(shí)踐。2021年5月，美國(guó)藥典委員會(huì)USP即將發(fā)布新的通則USP，這是美國(guó)藥典正式發(fā)布的水分活度測(cè)量方法。食品和藥品專家都認(rèn)為水分活度可以有效地決定藥品的質(zhì)量和安全性，...

美國(guó)藥典USP將在2021年5月發(fā)布新的USP水分活度章節(jié)，該方法概述了測(cè)定水分活度的建議。它包括簡(jiǎn)要的理論背景說明，水分活度測(cè)量的方法以及藥品中水分活度的潛在應(yīng)用概述。USP是USP在2006年發(fā)布的有關(guān)水分活度的一第篇內(nèi)容，里面對(duì)水分活度的測(cè)量方法—鏡面冷凝露點(diǎn)法做了詳細(xì)的介...

水分吸附分析儀兩天內(nèi)即可獲得高精度的水分吸附等溫線，48小時(shí)可以采集上百個(gè)數(shù)據(jù)點(diǎn)。3個(gè)簡(jiǎn)單步驟可以防止粘結(jié)和結(jié)塊1、不是只加水那么簡(jiǎn)單往產(chǎn)品中簡(jiǎn)單的添加水可以增加水分活度。但是水分可以從高濕度的空氣或者更高水分活度的成分中吸收水分。2、一次流程兩次測(cè)量如果環(huán)境濕度高于粉末的水分活...

METERGroupInc.公司的應(yīng)用支持部門科學(xué)家通過水分活度對(duì)食品和藥品的影響更好的理解提供在提高產(chǎn)品安全性、品質(zhì)和貨架期保質(zhì)期方面的咨詢服務(wù)水分活度水分活度理論、測(cè)量和應(yīng)用的培訓(xùn)水分活度佳測(cè)量培訓(xùn)幫助建立水分活度測(cè)量的SOP流程添加保濕劑后水分活度變化的預(yù)測(cè)水分活度異常的變...

將水活度與微生物的關(guān)系應(yīng)用在醬油保質(zhì)期的研究上，李錦記（新會(huì)）食品有限公司研發(fā)工程師李學(xué)偉介紹，水活度是影響各類微生物生長(zhǎng)的重要因素之一。目前美國(guó)日本歐洲等地區(qū)在農(nóng)產(chǎn)品及食品檢驗(yàn)時(shí)，如核桃、煙草、肉制品等，均要求在水活度指標(biāo)上達(dá)到其本國(guó)標(biāo)準(zhǔn)。相比之下，國(guó)內(nèi)關(guān)于水分活度的強(qiáng)制性規(guī)定...

一、背景信息法國(guó)衛(wèi)生部于12月2日發(fā)布公告，因疑似沙門氏菌感染，有關(guān)部門緊急召回由法國(guó)乳品*蘭特黎斯（LACTALIS）集團(tuán)生產(chǎn)的12批嬰兒配方乳粉（1段），召回范圍包括法國(guó)、英國(guó)、中國(guó)、巴基斯坦、蘇丹等國(guó)家和地區(qū)，該事件引起社會(huì)廣泛熱議。據(jù)了解，國(guó)家認(rèn)監(jiān)委已暫停蘭特黎斯旗下喜麗...